但永利皇宫网址登录海天味业和中炬高新产品定位上却有着差异

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文章关键词:永利皇宫网赌网址,酱油

  民以食为天,永利皇宫网址登录食以味为先。目前,我国调味品行业总产量已超过1000万吨。作为中国传统的调味品,酱油一直是深受人们喜爱。酱油一般有老抽和生抽两种:生抽较咸,用于提鲜;老抽较淡,用于提色。

  近几年,厨邦酱油的“晒足180天”广告家喻户晓,广告如此成功,业绩应该会很好,然而事实却是,厨邦酱油没有海天好卖,这是为何?

  从诞生之日起,厨邦酱油就定位做“中国最好的酱油”。其主要营养物质含量比国家一级标准还高出85%,被誉为高档酱油的代名词。厨邦酱油是中炬高新旗下的品牌,其“晒足180天”的广告人尽皆知,消费者一下就能记住。

  有行业声音评价称,海天和中炬高新在调味界就好比白酒行业的茅台和五粮液。据2019年上半年数据显示,中炬高新营业收入主要由调味品业务构成,其中酱油的销售额占业务总收入的65.4%,与之相比,海天的酱油只占到营收的63%。

  但是,从市场占有率来看,海天略胜一筹。目前,在酱油市场占有率方面,海天大概是18%,而第二到第五名加起来的市场占有率仅约15%。厨邦只占5%,在他们中间还有一个李锦记,占了8%。

  除此之外,在营销和产品渠道铺设方面,厨邦酱油也是难以比肩海天的。海天味业在市场推广上非常卖力。

  1999年,海天味业成了第一个在《新闻联播》整点报时环节打广告的品牌,2014年又聘请知名主持人汪涵任代言。最近两年,海天味业更是冠名了多款综艺节目。

  渠道方面,海天酱油已覆盖全国百分之百的地级市,拥有经销商5300多家。相比之下,厨邦在全国地级市的覆盖率只有80%左右,经销商数量不到1000家。

  不过,我们也要注意到,都是卖酱油,但海天味业和中炬高新产品定位上却有着差异。以终端市场为例,中炬高新的产品面向高端市场,单价较高,海天的产品组合针对大众消费市场,单价较低。

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