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  锅内放油,(多放些)烧至8分热,永利皇宫手机版网址放入茄子煎至两面金黄后取出沥油备用。葱和蒜切好备用

  4.放入五花肉,翻炒。至变色,放入煎好的茄子。再加入适量料酒和老抽及白砂糖继续翻炒,大约5分钟

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